Mi colega está conectado Los revisores son algunas de las personas más inteligentes que conozco. Haga cualquier pregunta a un miembro del equipo sobre la calidad de la cremallera, la sensación de las perillas, la durabilidad del material o si un tono de azul es realmente más verde, y tendrá una opinión informada (y los recursos para respaldarla). Hace unos años, cuando mi difunta abuela me regaló la sartén Our Place Always, estaba un poco nerviosa. El colaborador de Wired Joe Ray le dio un 3 sobre 10.

Pero amaba a mi abuela, que estaba muy emocionada por regalarme algo moderno y útil, y la sartén se veía genial. Entonces lo cociné. Y desde entonces he cocinado el 99 por ciento de mis comidas.

Nuestro lugar ha escuchado los comentarios de clientes y críticos. Rei no fue la única persona en Internet que siempre estuvo en desacuerdo con la primera versión de Pan. El que encontré, y que ya está a la venta, es el renovado Our Place Always Pan 2.0. Está disponible en tres tamaños. Siempre he usado el tamaño estándar, que mide 10,5 pulgadas. Y me encanta en pedazos.

Foto de : Lauryn Stramp

segunda oportunidad

La respuesta negativa a la primera iteración del PAN fue válida. Tenía problemas de control de calidad, como una superficie desigual en el fondo, superficies de cocción inconsistentes de una sartén a otra y trabajos de pintura inconsistentes. No era apto para horno. Pero me complace informar que, según mi experiencia con dos modelos diferentes de Always Pan 2.0 (el que recibí como regalo y el otro que llamé para comparar), esta sartén ahora es casi perfecta. Y eso sin tener en cuenta ninguno de los innumerables accesorios disponibles para complementarlo. Está disponible en varios colores y cada recipiente incluye una tapa, una canasta vaporera (que también funciona como colador) y una espátula encajable.

Me comuniqué con la empresa para ver qué había cambiado del Pan original al Always Pan 2.0. La nueva sartén tiene un rendimiento antiadherente mejorado, una mejor resistencia a las manchas y un diseño apto para horno y apto para inducción. Hay otros cambios en la forma, como un asa auxiliar más espaciosa y mejoras en la curvatura. La compañía no ha abordado oficialmente la superficie de cocción convexa o la pintura desconchada con la que Joe Ray tuvo el problema, pero mis superficies de cocción (en dos bandejas) han estado bien y la pintura en ambas bandejas se ve muy bien (incluso de cerca).

Foto de : Lauryn Stramp

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