Affetto es caro y, como máquina automatizada, puede resultar complicado. Solo asegúrese de llenarlo con agua y frijoles, y limpie regularmente el contenedor de tierra gastado y funcionará como un sueño.
La limpieza más cómoda y sencilla
Nos encanta esta máquina. Es el mejor Keurig que hemos usado (8/10, recomendación con cable) y tiene el mejor amigo de cualquier máquina probada para esta guía. Si bien el K-Cafe técnicamente no prepara tragos de espresso (el sistema K-Cup no mantiene su base bajo presión), aún así prepara un delicioso trago “estilo espresso” de 2 onzas que tiene un sabor casi idéntico. Fuerte, aunque sin la crema que quizás quieras.
Verdadera magia hermano. Tiene tres configuraciones (fría, café con leche y capuchino) y perfecciona la leche con solo tocar un botón. Una vez hecho esto, vierte la leche a través de la bolsa lateral. La jarra está hecha de acero inoxidable y la ruleta de plástico se quita de inmediato, lo que hace que la limpieza sea tan fácil como pasarla rápidamente debajo del grifo. Es tan fácil de usar y limpiar que a veces hago espuma con leche incluso cuando uso otras máquinas para hacer mi espresso. Me gustó tanto que ni siquiera pensé que la bolsa de espuma estaba diseñada para diestros. El zurdo se mostró feliz de adaptarse.
Si bien las cápsulas de café de un solo uso de Keurig eran duras para el sistema de reciclaje, ahora son 100 por ciento reciclable. Desafortunadamente, la infraestructura de reciclaje del mundo está en crisis, por lo que para beber sin culpa, es mejor que te quedes con el Keurig. Filtro de café reutilizable; Recomendamos seguir con los de marca, ya que hemos descubierto que los modelos más baratos no son confiables.
El mejor hermano de leche portátil
A veces, preparar un café con leche o un capuchino completo con una máquina automática puede llevar mucho tiempo. Sin mencionar que a veces Todo lo que realmente quieres leche espumada Ahí es donde entran en juego los espumadores de leche. Estas máquinas mezclan aire con leche o sustitutos de la leche para producir una agradable espuma cremosa.
La mayoría de los espumadores crean una espuma dura y espumosa encima de la leche, lo que no es bueno para los cafés con leche o capuchinos. La leche con la textura adecuada es cremosa, ligera, aireada y nunca se endurece ni se separa. Es por eso que nuestro favorito actual es submínimo a la nanoespuma.
El favorito de Kickstarter, Nanofoam, es ahora un producto real. Parece una batidora de mano muy pequeña, que es más o menos lo que es. Tiene dos rejillas separadas que se ajustan sobre las cuchillas: una para leche de textura fina y otra para leche de textura ultrafina. La diferencia es sutil, pero la que hace la leche filtrada fina poco Más burbujeantes que los filtros ultrafinos. Los filtros permiten que la nanoespuma haga lo que hacen las barras de vapor: la textura Tu leche para esa superficie perfecta y cremosa.
Preguntas y respuestas
Foto de : Jeffrey Van Camp
Cómo probamos cada máquina
La clave aquí es la automatización. Queríamos probar máquinas que te preparen una taza de café con un solo toque, o lo más cerca posible. Entonces, los productos de esta lista son en su mayoría de la variedad automática y semiautomática. Usted los completa y ellos hacen todo el trabajo duro, o al menos la mayor parte.
La configuración y la limpieza fueron particularmente importantes al igual que la durabilidad. El objetivo de un dispositivo de este tipo es ahorrar tiempo y energía y/o producir una bebida de mayor calidad que la que se podría preparar sin él, por lo que no recomendamos ningún producto que no produzca un delicioso espresso. Y ahorrar tiempo
¿Qué frijoles deberías comprar?
Incluso si no preparas espresso, lo primero y mejor que puedes hacer para mejorar drásticamente tu café matutino es comprar granos tostados localmente. Introduzca su ciudad o región y “granos de café tostados localmente” en Google y quedará satisfecho. La razón por la que su café tostado localmente de un importante tostador de café (como Starbucks, Ily o Gevalia) sabrá mejor que cualquier otra cosa en el mundo es simple: el café crece sólo en unas pocas regiones del mundo y comienza a perder sabor en el momento. está asado.
Trate de evitar marcas que anuncien su origen europeo. El café no se cultiva en Italia, Francia ni ninguna otra parte de Europa, por lo que siempre estarás comprando granos tostados a miles de kilómetros de distancia que han pasado un tiempo desconocido en tránsito antes de llegar a ti. Incluso si pides una bolsa de excelentes granos de café de (y tuestas) una región productora de café del mundo, no llegará antes de que se introduzcan esos sabores. Créame, cómprelo en un tostador local. No te arrepentirás. Para conocer algunas de nuestras marcas favoritas de pedidos por correo, consulte nuestro resumen de los mejores servicios de suscripción de café.
¿Qué más necesitas?
Café molido: Si nunca antes ha preparado espresso y no tiene acceso a un molinillo de café, le recomendamos comprar granos tostados localmente. Simplemente pídale a su barista un molido fino (espresso). Hemos probado muchas mezclas de espresso premolido de empresas populares. lavaza, GevaliaY Café Bustello. Todos eran muy oscuros y muy amargos, en parte porque todos fueron importados o tostados en grandes lotes y enviados a todo el mundo. La molienda del café es otra cosa que empieza a erosionarlo. Use sus granos recién molidos y tostados localmente dentro de dos semanas o terminará con un café oscuro, amargo, ácido y funky. Nuestro resumen de los mejores molinillos de café puede proporcionarle alguna orientación.
Distribuidor y Apisonador: Muchas máquinas vienen con apisonadores de plástico, pero pocas vienen con dispensadores y apisonadores adecuados. Deberá comprobar el tamaño de su portafiltro (se indicará en el manual de instrucciones de su máquina), pero es Distribuidor y temperatura combinados Una buena opción para la mayoría de las máquinas.
