Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. anuncio El miércoles prohibió efectivamente el Rojo No. 3, el controvertido tinte rojo artificial que se encuentra en alimentos y bebidas y que se ha relacionado con el cáncer. La FDA está actualizando sus regulaciones sobre aditivos de color después de una petición de 2022 del Centro para la Ciencia en el Interés Público, un grupo de defensa sin fines de lucro centrado en la nutrición y la salud pública. La petición pedía a la FDA que revisara dos estudios que indicaban que la exposición al Rojo No. 3 causaba cáncer en ratas macho de laboratorio.
El tinte también se ha relacionado con efectos conductuales en niños con hiperactividad. D La FDA concluyó que “se necesita más investigación neuroconductual para dilucidar las posibles vías subyacentes a esta sensibilidad”. La administración aconseja a los padres preocupados que consulten la lista de ingredientes en la etiqueta y hablen con un médico de familia.
El rojo número 3, elaborado a partir de petróleo, fue aprobado por primera vez para uso alimentario por la FDA en 1907. Se usa ampliamente en dulces, cereales, pasteles, glaseados, bebidas carbonatadas y muchos otros productos en los Estados Unidos, donde da a los alimentos un vibrante color rojo cereza. Sin embargo, está prohibido en muchos otros lugares, incluidos la Unión Europea y Japón. La propia FDA prohibió el uso de Red No. 3 en cosméticos en 1990.
La decisión se produce después de décadas de presión por parte de grupos defensores y legisladores para eliminar el ingrediente del suministro de alimentos de Estados Unidos.
En un comunicado de prensa del miércoles, el Centro para la Ciencia de Interés Público aplaudió el cambio.
“Finalmente, la FDA está poniendo fin a la paradoja regulatoria de que el uso de Red 3 como lápiz labial sea ilegal, pero completamente legal para alimentar a los niños en forma de caramelo”, dijo el presidente del CSPI, Peter Lurie. “El objetivo principal de los colorantes alimentarios es hacer más atractivos los dulces, las bebidas y otros alimentos procesados. ¿Por qué arriesgarse a sufrir cáncer cuando la función es puramente estética?”
Lurie instó a los padres a evitar no sólo el rojo número 3 sino todos los tintes numerados como el amarillo 5 y el rojo 40.
“Si la administración entrante quiere proteger la salud de los niños, las empresas tendrán que advertir sobre los riesgos de todos los colorantes sintéticos para los niños, directamente en la etiqueta del paquete”, dijo Lurie.
Según la nueva guía de la FDA, los fabricantes que utilizan Red No. 3 en alimentos y comestibles deben reformular sus productos antes del 15 de enero de 2027. Los alimentos importados que contienen colorantes también deben cumplir con las regulaciones estadounidenses.
