Si planea recibir el Año Nuevo con uno o dos vasos de prosecco, tenga cuidado: demasiado podría provocar dientes podridos y amarillos.
Los dentistas advierten que el alto contenido de azúcar y la acidez del vino espumoso italiano podrían penetrar el esmalte de los dientes y provocar una decoloración grave.
El fenómeno de los “dientes de Prosecco”, acuñado por expertos en salud bucal, podría incluso llevar a los bebedores a necesitar empastes o incluso procedimientos cosméticos en el nuevo año.
Dr. Sahil Patel, fundador de Marylebone Smile Clinic, dijo: “Se ha informado entre los dentistas que las caries en los incisivos frontales aumentan durante el período festivo”.
“El Prosecco presenta un problema único, ya que es una bebida asequible, ubicua y de sabor relativamente dulce, con un alto contenido de azúcar, ácido y carbonatación”.
“Todos estos aspectos lo hacen extremadamente popular y accesible para todos en grandes cantidades”.
“El problema es que la exposición constante al azúcar en la boca crea una situación en la que las caries pueden afectar los dientes frontales, lo que podría requerir empastes y/o procedimientos cosméticos más adelante en el nuevo año”.
“El Prosecco tiene una peligrosa capacidad para causar caries, de ahí el nombre de dientes de Prosecco”.
En tan solo unos años, la bebida alcohólica ligera y carbonatada ha superado a todos los competidores para convertirse en la bebida de celebración favorita del país.
Dr. Patel no es el único dentista que advierte contra el alcohol barato.
Dr. Nyree Whitley, directora clínica de mydentist, dijo: “Me temo que tengo malas noticias para los amantes del Prosecco”.
“Aunque es una bebida agradable y de celebración, su acidez puede dañar el esmalte dental y, a su vez, provocar decoloración”.
El profesor Damien Walmsley, asesor científico de la Asociación Dental Británica, también afirmó: “El Prosecco ofrece un triple impacto de carbonatación, dulzor y alcohol, que puede poner en riesgo los dientes y provocar sensibilidad y erosión del esmalte”.
“Las bebidas carbonatadas obtienen su carbonatación mediante la liberación de dióxido de carbono, que se disuelve en ácido carbónico.
“Esto proporciona un sabor refrescante, pero también hace que estas bebidas sean más ácidas. Además, el Prosecco contiene alrededor de una cucharadita de azúcar por vaso”.
Cuando se consume azúcar, interactúa con las bacterias de la boca y produce ácido.
Este ácido es responsable de las caries porque disuelve lentamente el esmalte dental y provoca agujeros o caries en los dientes.
El NHS recomienda no beber más de 14 “unidades” de alcohol (alrededor de seis vasos de vino o pintas de cerveza) por semana.
Debido a la carbonatación especial, el azúcar añadido y la tendencia a beberlo durante un largo período de tiempo, Prosecco supera a la cerveza, otros vinos espumosos y licores por varios puntos en lo que respecta al daño dental, dicen los expertos.
Se estima que los británicos consumen alrededor de 131 millones de botellas de Prosecco cada año (casi dos botellas por persona), mientras que las encuestas muestran consistentemente que Prosecco es la bebida alcohólica más popular para ocasiones especiales.
El Reino Unido también se considera el mercado más grande del mundo, importando más de un tercio del Prosecco enviado a todo el mundo.
Dr. Patel dijo: “Si quieres disfrutar de una bebida de celebración, te recomiendo beber un licor claro, que es menos ácido y contiene menos azúcar, lo que a su vez es menos dañino para los dientes”.
Dr. Whitley mientras tanto también aconsejar La gente desaconseja cepillarse los dientes inmediatamente después de beber alcohol porque temen que el ácido desgaste la cavidad bucal y cause aún más daño.
En cambio, sugirió esperar al menos 30 minutos después de beber para cepillarse los dientes.
Los principales expertos llevan décadas discutiendo sobre los daños causados por el consumo moderado de alcohol.
Salió a la luz el año pasado cuando funcionarios de la OMS advirtieron que ninguna cantidad de alcohol era segura.
El NHS recomienda no beber más de 14 “unidades” de alcohol (alrededor de seis vasos de vino o pintas de cerveza) por semana.
Esta situación se ha atenuado en las últimas décadas a la luz de estudios que destacan los peligros del alcohol para la salud.
Mientras tanto, en Estados Unidos se dice que las mujeres no deben beber más de siete tragos estándar por semana y los hombres pueden beber 14..
Los científicos coinciden en que el consumo excesivo de alcohol puede dañar permanentemente el hígado, provocar varios tipos de cáncer y elevar la presión arterial.
Ejerce presión sobre el músculo cardíaco y puede provocar enfermedades cardiovasculares, lo que aumenta el riesgo de sufrir un ataque cardíaco y un derrame cerebral.
El consumo excesivo de alcohol, a veces definido como consumir cinco tragos en dos horas, puede provocar latidos cardíacos irregulares y desencadenar síntomas como dificultad para respirar, fatiga y aumento de la presión arterial.
La Organización Mundial de la Salud estima que el alcohol mata cada año a tres millones de personas en todo el mundo.
