Un café de color rosa brillante no es lo que la mayoría de la gente esperaría fuera de los campos petroleros cerca de Odessa, Texas, pero el negocio está en auge.
Camionetas llenas de trabajadores se alinean frente a frente antes del amanecer, y en el interior, baristas con poca ropa atienden casi exclusivamente a clientes masculinos: rufianes que esperan bebidas fuertes de mujeres calientes antes de realizar un extenuante trabajo manual en los implacables campos.
Boomtown Babes Espresso es una creación de Nyssa Gray, una nativa de Seattle que creció a la sombra de Starbucks y se hizo un nombre en la industria del café del noroeste del Pacífico, incluida la gestión de un puesto con temática de lencería llamado Hot Chick-a-Latte.
Había visto el potencial de los puestos de café con un servicio atractivo, y cuando conoció las ciudades en auge del petróleo y el gas, sospechó que había encontrado una combinación ganadora.
“Sabía que quería abrir un puesto, pero Seattle es obviamente un mercado muy saturado… y luego escuché acerca de personas que trabajan en los campos petroleros de Dakota del Norte”, le dice Gray, ahora de 36 años, a DailyMail.com.
“Trabajaron dos semanas, dos semanas libres, viajaron de Seattle a Dakota del Norte, ganaron mucho dinero y luego regresaron, y en aquel entonces la proporción era de 100 chicos por cada chica. Así que pensé: ‘Eso es perfecto’. “
La infraestructura de Dakota del Norte estaba luchando por mantenerse al día con el auge en ese momento; Ni siquiera había suficientes viviendas para los trabajadores de los yacimientos petrolíferos y otras personas que llegaban a la zona. Entonces Gray puso su nombre en una lista de apartamentos, y cuando se abrió uno en 2013, arrojó sus pertenencias en un submarino y se dirigió a la extensión plana del Medio Oeste.
Lo que encontró cuando llegó, dice, fue “el Salvaje Oeste multiplicado por un millón”.
Nyssa Gray, que ahora tiene 36 años, abrió su primera ubicación (en la foto) en Williston, Dakota del Norte, en 2013, que describió en ese momento como “una locura” y “el Salvaje Oeste multiplicado por un millón”.
Si bien los camareros atienden a la clientela de la ciudad en auge, dice Gray, “el cliente promedio es simplemente un tipo con exceso de trabajo que viene solo para ver una cara bonita y una sonrisa bonita, divertirse un poco y tomar un café”.
Cuando llegó a Dakota del Norte durante el auge petrolero, la proporción entre hombres y mujeres era de 100 a 1, dice Gray, y al principio tuvo que “importar” niñas de otros lugares para proporcionarles también vivienda.
“Fue entonces cuando hubo un auge enorme en 2012 y 2013; “Había hombres que simplemente dormían en el estacionamiento de Walmart y ganaban más de 100.000 dólares al año”, dice Gray. “Fue simplemente una locura”.
También fue una obviedad, dice, iniciar un negocio que promocionara el “café de tetas” de la región para “hombres con exceso de trabajo”: conseguir que algunas mujeres sexys cuidaran de los agresores mientras ellos estaban “súper emocionados, actuando”. engreídos y hacer chistes”. alrededor.’
Abrió un pequeño puesto rosa en Williston, Dakota del Norte, y soñaba con contar con baristas apenas vestidos.
Pero las autoridades locales frenaron sus planes al exigir que los empleados se vistieran más modestamente: trajes con pantalones cortos de spandex y camisetas sin mangas, más “Hooters”, dice, que un club de striptease.
También tuvo que buscar mano de obra, dada la baja proporción entre hombres y mujeres y la relativa falta de glamour en la árida zona de Dakota del Norte.
“Solía importar chicas”, se ríe. “Tenía una casa grande en Dakota del Norte por la que pagaba unos 6.000 dólares al mes y varias mujeres vivían conmigo al mismo tiempo… Creo que en un momento dado había doce empleadas.
“Quiero decir, el auge ocurrió en Dakota del Norte y no había suficientes viviendas o algo así, así que no había nadie con quien vivir. Así que no es como si pudieras simplemente decir: ‘Oye, ven a trabajar para mí’. Tenías que proporcionarme alojamiento’.
Una vez que encontró a los trabajadores y abrió Boomtown Babes, aunque en una versión más casta de lo que esperaba originalmente, el negocio despegó.
Sus atractivos empleados recogieron las propinas; La barista Marisa Randock, una de las importadoras del estado de Washington, le dijo al Grand Forks Herald en 2013 que recibió un promedio de $200 a $300 en propinas durante un turno de cuatro horas, pero enfatizó que la ganancia inesperada no se debía solo a la apariencia. .
“Tienes que tener una personalidad agradable y excelente”, dijo.
Gray dice que fue una “obviedad” iniciar una empresa que fuera el “café de pecho” para “hombres con exceso de trabajo: conseguir algunas mujeres sexys” para cuidar a los acosadores mientras estaban “súper emocionados, se comportaban animadamente y hacían bromas”. ”.
El personal de Boomtown Babes Espresso a menudo se hace llamar “Baberistas” y sirve bebidas con nombres como The Driller, Sweet Crude, Gold Digger, Oil Spill, Big Rig, Black Gold y Day Shift. Los tamaños varían entre 12 y 32 onzas.
La bebida más cara de Boomtown Babes es de 32 onzas, cuesta $ 9,25 y se llama “Back to Tripping” y consta de seis tragos, chocolate, crema irlandesa, leche al 2% y mitad y mitad. Luego está el paquete Pipeliner, en el que el trabajador recibe un. Bebida de 24 onzas y muffin por $9.50
El éxito desbocado de Boomtown Babes llevó a Gray a soñar en grande y más amplio, por lo que siguió el petróleo y las ciudades en auge.
En 2018, cuando la industria explotó en el oeste de Texas, abrió su primera cafetería rosa para autoservicio en Odessa, cerca del Goodwill local.
No había restricciones de vestuario laboral como las que la habían acosado en Dakota del Norte, le dice a DailyMail.com.
“Allí todo es posible en Odessa”, afirma. “Este campo petrolero es definitivamente mucho más sexual”.
Encontró una atmósfera igual de salvaje –si no más salvaje– en Texas; Después de abrir la primera ubicación, abrió una segunda en Odessa, “con cinco minutos de diferencia para dar cabida al hacinamiento”.
Las filas de camiones y la aglomeración de pacientes que presenció se parecen a las de Babes n Brew, un café ficticio con baristas en bikini de Landman de Paramount+ que se inspiró en la compañía de Gray.
Después de experimentar dos auges del petróleo y el gas en diferentes estados, Gray dice del nuevo programa de Thornton, Landman, “Sé exactamente de qué están hablando y pienso: “He estado allí”.
La industria del petróleo y el gas en la Cuenca Pérmica del oeste de Texas (en la foto) estaba en auge a medida que decaía el auge de Dakota del Norte, y el Estado de la Estrella Solitaria sirve como escenario para la nueva serie Landman; Según Gray, el programa refleja la vida real durante los días de auge.
“Honestamente, estamos tan ocupados que hay que recoger (a los clientes) en un minuto”, dijo.
“El cliente medio es simplemente un trabajador de un yacimiento petrolífero con exceso de trabajo que viene sólo para ver una cara bonita, una sonrisa bonita, tener una conversación divertida y tomar un café”, dice Gray, aunque el empresario admite que no todo es fácil. encima.
“Los auges petroleros traen consigo mucha delincuencia, mucho dinero, mucho de todo”. “Lo que sea, lo he visto todo”, dice.
Hace unos 10 años, en Dakota del Norte, “alguien nos robó con un cuchillo… observábamos los turnos en el café cuando las chicas estaban abiertas”, dice Gray.
Por su seguridad, Gray dijo que ella y otros empleados se estacionarían directamente frente al stand para estar listos en caso de problemas al comienzo de su turno.
“Fue un poco aterrador porque estábamos, o todavía estamos, en el estacionamiento de un hotel. Entonces habría muchos matones y esas cosas viviendo allí, pero también gente que consume drogas.
“También hay muchas drogas en los yacimientos petrolíferos”, afirma. “Cuando la gente gana dinero, eso trae consigo todo: crimen, drogas, sexo… era incompleto”.
Los clientes que están obsesionados con ciertos baristas también han demostrado ser problemáticos en ocasiones, dice.
Gray expandió Boomtown Babes a Texas en 2018, abriendo su primer stand (en la foto) en Odessa, un lugar donde ella dice que “todo vale” y donde las restricciones de vestuario de su personal eran más relajadas que en Dakota del Norte.
Las cuentas de redes sociales de Boomtown Babes Espresso presentan fotografías, selfies y videos de los trabajadores vestidos con lencería que se esfuerzan por mostrar un comportamiento “burbujeante” con una sonrisa, además de usar atuendos atrevidos.
Gray dice que ha habido momentos “aterradores” ocasionales en su local de Boomtown Babes, incluido un robo a punta de cuchillo y “algunos” casos en los que sus trabajadores tuvieron que llamar a la policía.
“Había tipos que eran un poco más obsesivos”, dice, lo que los llevó a “cerrarles la ventana” y “cuando era demasiado, llamar a la policía”.
Ella enfatiza que esto solo ha sucedido “unas pocas veces” en la década que lleva dirigiendo la empresa, y tampoco ha terminado de identificar nuevas oportunidades para las ciudades en auge.
“Estoy tratando de expandirme a Nuevo México”, dice, donde hay “toneladas de petróleo”, pero no rehuye revelar la ciudad.
Ahora radicada en Austin, Gray ha iniciado negocios de tostado y catering además de los bonitos puestos de café y dice que Landman “definitivamente nos ha dado un impulso” que quiere “aprovechar”.
También observó a Landman con gran interés y disfrute.
“Sé exactamente de qué están hablando”, dice. “Pienso: ‘Yo estuve allí'”.
