Los restaurantes de lujo en Londres se están agrietando en los trabajadores independientes de no mostrar y las redes sociales al introducir depósitos gruesos y gastos mínimos, ya que la industria extiende las principales mesas de crecimiento y el bot de reserva.
El punto de acceso indio que actúa con dos micelinas de Mofier ha introducido un mínimo de £ 100 para la cena, pagadero por adelantado.
Mientras tanto, Hutong, ubicado en Shard, ahora gastará al menos $ 80 para cenar los viernes y sábado por la noche. En St. James, Chutney Mary ha puesto a cenar a la persona más baja para la cena.
Gymkhana dijo que lanzó la política debido al creciente número de show de flexión en noviembre de 2021 y “grandes cantidades de sitios web de Bot y Reserva de reserva” después de que el restaurante gana la segunda estrella Michelin “.
Chatney Mary, MW Brick, admite que lucha con esta decisión, pero ha decidido que la cena tratada de alimentos indios de alta gama como la tecnología barata debe luchar contra la cena, donde los grupos ordenan algunas platos principales y se amontonan en lados baratos.
El propietario de Dorian de Notting Hill, que actúa con Michaelin, Chris D’ilva, dice que lanzó $ 25 por depósito de la cabeza para evitar las reservas de los clientes y simplemente aparecer una.
Describe esta práctica como ‘patinaje de reserva … porque no hay multa relacionada con ninguna reserva’.
El punto de acceso indio de la acción de dos micelinas de MEFIRE ha lanzado un mínimo de £ 100 para la cena, por adelantado
Gymkhana dice que lanzó la política en noviembre de 2021, y debido a un número creciente de no shows y “grandes cantidades de bots y sitios web de reservas”, el restaurante apunta al restaurante después de ganar la segunda estrella de Michelin “.
Gymkhana London. La industria de los restaurantes ha alcanzado estrictamente el aumento del salario desde el aumento de los salarios hasta los altos precios de las tarifas y los alimentos en el cielo.
De ‘Silva también condenó al dominante que acaba de conocer para tomar una foto para las redes sociales:’ Es algo que quieren hacer con las personas influyentes que quieren hacer está allí y obtener los beneficios de las monedas sociales y las publicaciones en su Instagram negocio para hacer daño. ‘
‘Inflación, cambios de impuestos y trabajadores independientes’ – Estrés en la comida fina
La industria de los restaurantes ha sido estrictamente afectada por gastar altos precios de las tarifas y los alimentos desde el aumento de los salarios hasta el cielo.
D ‘Silva mencionó que el material premium de Japón ahora tiene que volar alrededor de Rusia, el costo debería aumentar.
Después de todo, algunos de sus clientes habituales han abandonado el Reino Unido debido al cambio de impuestos DOM.
Muchos restaurantes también se están rompiendo en un buscador de alimentos gratis a cambio de una publicación de Instagram.
D ‘Silva dijo que a menudo rechazaba estas solicitudes de’ kolab ‘y mencionó que algunos influencers ordenaban crear un plato y un material de vino de vidrio.
Global Restaurant Booking Platform está ejecutando un libro, Matt Taka dice que los gastos mínimos no son necesariamente un mensaje bienvenido, pero la respuesta a la “cultura dominante es una locura”.
Hutong (ilustrado), ubicado en Shard, ahora los viernes y sábado por la noche para gastar al menos $ 80 para cenar
La cena real de Hutong extiende las reservas antes de que Tucker Bots arroje reservas antes de reservar la cena de Tucker antes de reservar su ‘malo’
Hutong
En Araki, en el Mégle Sushi Temple, la cena exclusiva de la cena tendrá que pagar $ 310 per cápita per cápita por la experiencia de Omakas.
Dinero agregado: Simplemente está diciendo: “Somos un trato entre los dos que estamos a punto de mostrar y le proporcionaré la mejor comida, el mejor servicio”.
También condenó a los bots antes de reservar las cenas reales, llamándolas “malas como influyentes”.
Dorsia, un restaurante de alta gama y aplicaciones de reserva de vida nocturna, las reservas de Londres generalmente se aplican al costo mínimo en todos los restaurantes en su plataforma de $ 50 a $ 150.
Sin embargo, el fundador Mark Lottberg advirtió que el bar podría establecer un incumplimiento muy alto: “El gasto más alto no es igual al gasto general”.
El equipo detrás de Chatnie Mary (arriba) MW Brick, admite que lucha con la decisión, pero decidió que la cena de comida india de alta gama como la tecnología barata necesita luchar contra la cena, donde los grupos ordenan algunas fiestas principales y un montón de fiestas baratas
Comida de restaurante Chatnie Mary de St. James London
Los mejores hoteles de Londres también están saltando en esta tendencia. En el Kanat-In Jean-Rez, cualquiera que solo quiera una bebida o postre será golpeado con un cargo mínimo de $ 50 por persona.
Hay las mismas reglas para los invitados de la cena en la fuente y la sala de lectura de Claries. Mabourne, propiedad de ambos lugares, se negó a comentar.
Sin embargo, no todos los restaurantes están adoptando este enfoque. El director de operaciones de Bob Bob Ricard, Tomas Minkle, un famoso Bob Ricard, ha rechazado sus gastos mínimos, diciendo que estaba “inigualable con el clima económico de hoy” y querían dar prioridad a la lealtad.
Jimkhana, Hutong y Chutney Mary han sido contactados para comentarios.
