La nostalgia ha provocado el resurgimiento de un plato favorito de las cenas navideñas de los años 70: el pastel de la Selva Negra.
Las ventas de pudín de bizcocho de chocolate, cerezas y crema batida están en auge, y Waitrose registró un aumento del 134 por ciento en comparación con el año pasado.
Marks & Spencer también ha notado un aumento, vendiendo una versión de lujo por £15, mientras que Morrisons dice que es el postre de más rápido crecimiento del año.
La creciente popularidad del artículo puede deberse a que los usuarios de las redes sociales recuerdan el icónico pastel congelado de la Selva Negra, descontinuado hace mucho tiempo, de Sara Lee, que era un regalo común en las décadas de 1970 y 1980.
Chefs famosos se han subido al tren: Delia Smith comparte su propia receta y Rick Stein muestra cómo preparar su versión. Un portavoz de M&S dijo que la gente “buscaba una sensación de nostalgia”.
La nostalgia ha provocado el resurgimiento de un plato favorito de las cenas navideñas de los años 70: el pastel de la Selva Negra.
Se disparan las ventas de bizcocho de chocolate, pudín de cerezas y pudín de nata montada
La creciente popularidad del artículo puede deberse a que los usuarios de las redes sociales recuerdan el icónico pastel congelado de la Selva Negra, descontinuado hace mucho tiempo, de Sara Lee.
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