Un refrigerio azucarado que también es una “obra de arte” cautiva a los visitantes del parque Disney’s California Adventure.
El arte del azúcar chino atrae a los visitantes con sus intrincados diseños y su importancia cultural, todo ello como parte de las celebraciones del Año Nuevo Lunar de Disneyland.
Las obras maestras fundidas están cuidadosamente elaboradas por el talentoso dúo de madre e hija Yujan Sui y Selena Yan.
Pero el dulce es tan exquisito y tan tierno que algunos invitados se preguntan si deberían siquiera probarlo.
El quiosco Sweet Enchantments se ha convertido en la comidilla del festival y ofrece una variedad de creaciones artísticas con azúcar.
La pareja, oriunda de Lanzhou, China, transforma el azúcar derretido en impresionantes diseños que encajarían más en una galería de arte que en un parque temático.
Su trabajo incluye símbolos del zodíaco chino, incluidas serpientes para el Año de la Serpiente, así como diseños divertidos como mariposas, pandas e incluso dinosaurios.
“Es muy, muy difícil”, reveló Yan en una entrevista con Puerta SF. “Tienes que tener una imagen en tu cabeza cuando la dibujas”. “No hay forma de detenerte y pensar en la forma ni nada”.
Un snack azucarado que también es una “obra de arte” cautiva a los visitantes del parque Disney’s California Adventure
Las mujeres son artesanas que transforman el azúcar derretido en impresionantes diseños que estarían más a gusto en una galería de arte que en un parque de diversiones.
El arte del azúcar chino atrae a los visitantes con sus intrincados diseños y significado cultural, todo como parte de las celebraciones del Año Nuevo Lunar de Disneyland.
Hacer cada pieza solo toma alrededor de un minuto, pero después de poner su corazón (o azúcar) en cada diseño, el resultado es simplemente espectacular, ¡y casi demasiado delicioso para comerlo!
Este año, el festival se celebrará del 17 de enero al 16 de febrero, cuando el puesto de azúcar permanecerá cerrado un año más, pero estas maravillas del azúcar seguramente no dejarán más que dulces recuerdos.
Es un negocio complicado, pero lo más destacado de lo que se ofrece en el stand es un intrincado dragón disponible por 15 dólares, un precio comparativamente pequeño a pagar por la oportunidad de sostener y probar un tesoro tan raro.
Los diseños más simples, que incluyen corazones o mariposas, están disponibles por $12.
“Fue un gran placer trabajar con ellos el año pasado”, dijo Edgar Hernández, cuya organización sin fines de lucro Working to Give opera el quiosco.
“Son como una familia para nosotros en este momento”. Disfrutamos trabajar con ellos y estamos contentos de que hayan podido regresar este año. Tiene expectativas muy altas sobre su apariencia, especialmente cuando un cliente está emocionado de ver estas creaciones.
“Si un niño pequeño dice que su año es el Año del Perro, hará lo que sea necesario para lograrlo”, dijo Hernández. “Creo que parte de la razón por la que le encanta estar allí es porque realmente disfruta haciendo feliz a la gente”.
¡Habla de una delicia que es demasiado buena para comer! Esta es una forma de arte que no endulza su artesanía.
Cada pieza solo toma alrededor de un minuto para hacer, pero cada diseño es simplemente espectacular.
El quiosco Sweet Enchantments se ha convertido en la comidilla del festival y ofrece una variedad de creaciones artísticas con azúcar.
Gira la rueda y deja que tu día se endulce con uno de los ocho diseños.
Las obras maestras fundidas están cuidadosamente elaboradas por el talentoso dúo de madre e hija Yujan Sui (en la foto) y Selena Yan.
Sui trajo su oficio a Nueva York hace años, donde siguió siendo una joya escondida hasta que Disney descubrió su talento en Dragon Fest, un festival anual de comida china al aire libre.
Sugar Art de Disney atrae multitudes con sus intrincados diseños de perfección recubiertos de azúcar
El dulce es tan exquisito y tan tierno que algunos invitados se preguntan si deberían siquiera darle un mordisco.
El arte de pintar con azúcar chino es una antigua tradición que se ve a menudo en los concurridos mercados callejeros de China, como se muestra aquí con niños representados en Xinghua, provincia de Jiangsu, China.
El arte de pintar con azúcar chino es una antigua tradición que se ve a menudo en los concurridos mercados callejeros de China, pero que rara vez se experimenta en los Estados Unidos.
Sui trajo su oficio a Nueva York hace años, donde siguió siendo una joya escondida hasta que Disney descubrió su talento en el Dragon Fest, un festival cultural y de comida china al aire libre que se celebra anualmente en la ciudad cada otoño.
El año pasado, la pareja estimó que habían consumido alrededor de 500 libras de azúcar.
“El arte del azúcar solía ser muy popular”, explicó Yan. “Se podía ver el arte en la calle todo el tiempo. Es bastante raro verlo en este momento”.
Ahora, bajo las brillantes linternas del Año Nuevo Lunar de Disney, el trabajo de Sui conecta generaciones y culturas, llevando una parte del patrimonio artístico de China a una audiencia global.
Cada remolino de azúcar derretido, vertido con precisión y cuidado, cuenta una historia de resiliencia, creatividad y la determinación de una madre de compartir su oficio con el mundo.
