A un chef que fue electrocutado mientras preparaba el almuerzo le amputaron el brazo izquierdo después de que los médicos realizaron más de 70 operaciones para salvarlo.
Matt Davies, de 56 años, sufrió un “roto en pedazos” en el brazo en un terrible accidente mientras se preparaba para almorzar en un restaurante.
Fue electrocutado con 32 amperios de corriente y fue trasladado al Hospital Queen Elizabeth de Birmingham, donde fue sometido a tres semanas de cirugía para salvar y reconstruir su brazo.
Después de varios ataques de infección, el padre de tres hijos tuvo que someterse a más de 70 operaciones para salvar la extremidad.
Pero en abril de 2024 se tomó la decisión de amputarle el codo después de que la infección se volviera demasiado grave, siete años después del accidente.
A pesar de sufrir un dolor crónico constante, Matt ha recaudado más de £ 100 000 para organizaciones benéficas organizando cenas con chefs de renombre.
Matt, de Marsden, Staffordshire, dijo: “Me electrocutaron con 32 amperios en el trabajo”.
“Me desgarró el brazo.” Mi brazo izquierdo… era mi brazo. Fui yo. “Superar la amputación; no sé si alguna vez lo superaré”.
Matt Davies, de 56 años, sufrió un “roto en pedazos” en el brazo en un terrible accidente mientras se preparaba para almorzar en un restaurante.
Fue electrocutado con 32 amperios de corriente y fue trasladado al Hospital Queen Elizabeth de Birmingham, donde fue sometido a tres semanas de cirugía para salvar y reconstruir su brazo.
Después de varios episodios de infección, el padre de tres hijos tuvo que someterse a más de 70 operaciones para salvar la extremidad.
Matt había trabajado como chef durante 40 años antes del incidente, dirigiendo seis restaurantes en Staffordshire.
Apenas recuerda el accidente de octubre de 2017, pero rápidamente fue trasladado al hospital y le reconstruyeron el brazo con injertos de piel de ese muslo.
Matt dijo: “Mi pierna izquierda es como un paso de cebra”.
Los médicos lograron reconstruirlo, pero no pudieron volver a hacerlo utilizable, por lo que Matt tuvo que abandonar su carrera.
Después de salir del hospital, desarrolló una rara afección llamada síndrome de dolor regional complejo.
Matt dijo: “Tengo un dolor terrible todo el tiempo. Es un dolor que se irradia por mi brazo izquierdo y afecta todo el lado izquierdo de mi cuerpo”.
Matt ha pasado los últimos siete años luchando contra innumerables infecciones dentro y fuera del hospital, lo que le ha llevado a realizar más cirugías.
Casi pierde la vida tras perder cuatro litros de sangre tras una cirugía en 2022.
Los médicos lograron reconstruirlo, pero no pudieron volver a hacerlo utilizable, por lo que Matt tuvo que abandonar su carrera.
Matt había trabajado como chef durante 40 años antes del incidente, dirigiendo seis restaurantes en Staffordshire.
Aún así, Matt, su esposa Tina, de 57 años, y su familia están agradecidos a su médico, el coronel Mark Foster, que “le salvó la vida”.
“Empeoró progresivamente con los años. En 2022 estuve en el hospital durante cuatro meses”.
En abril de 2024, una grave infección le llevó a tomar la decisión de amputarle el brazo izquierdo.
“Fue una decisión terrible”, dijo.
“Fue el día más difícil de mi vida. Fue un dolor como nunca antes había experimentado. Todavía me persigue hoy. Todavía estoy muy enojado.
“Soy un verdadero zurdo; es terrible que me lo quiten”.
Aún así, Matt, su esposa Tina, de 57 años, y su familia están agradecidos a su médico, el coronel Mark Foster, que “le salvó la vida”.
Lo alentaron a organizar cenas para recaudar fondos para organizaciones benéficas que lo habían ayudado y organizó su primera cena en 2019.
Organizó cenas con chefs como el chef estrella Tom Shepherd, recaudando hasta £ 16,000 a la vez para organizaciones benéficas como Fisher House y el Hospital Universitario de Birmingham.
Matt todavía está luchando contra sus problemas de salud y está nuevamente en el hospital con otra infección, causada por su complejo síndrome de dolor regional.
Matt ya ha planeado una cena con la finalista de MasterChef The Professionals, Louisa Ellis, este año y su evento anual Great Brummie Menu.
Matt dijo: “Mi esposa dice en estas cenas que recuperará a su marido”.
“Estoy convirtiendo un incidente muy terrible en algo positivo y dando algo a cambio”.
Matt todavía está luchando contra sus problemas de salud y está de regreso en el hospital con otra infección, causada por su complejo síndrome de dolor regional.
Probablemente necesitará más cirugías.
Matt dijo: “La gente dice que lo encuentra inspirador, lo que me hace sentir humilde”. Los tiempos pueden ponerse oscuros, pero puedes pedir ayuda. Tienes dos opciones: hacer algo o no.
“Así es como percibes tu vida ahora”.
