Tartos de fresa, ensaladas de pasta, collarsla y más recetas para comenzar el verano. Esto es lo que debe hacer para picnics, barbacoas y reuniones en este largo fin de semana.
Linda Ziao para el New York Times. Estilista de alimentos: Rebecca Zurkivich.
Para el comienzo informal del verano, estos alimentos con sabores frescos y audaces le dan mucho tiempo para pasar con amigos y familiares en el Día de los Caídos, que cae el 26 de mayo, y no lo mantienen en la cocina cuando todos se divierten. Se preparan muchas recetas y simplemente establecidas, otras son la mejor parrilla al charlar con los invitados.
Christopher Testney para el New York Times. Estilista de comida: Monica Pierini.
Ningún evento de verano, excepto la ensalada de papa, es completa, y que proviene de la madre del chef Millie Partry, Millie Belle, es especialmente genial. El sabor dulce y la tenedor de mostaza agrega una cremallera contra las papas. Servir frío, es el punto de contra -punto perfecto de los días cálidos.
Receta: Ensalada de papa clásica
Andrew Municipal para el New York Times. Estilista de alimentos: Carrie Municipal.
Una punta española de dos español se cocina en una plancha, y la receta de Al Ajilo (camarones con ajo chisporroteada) de Camoron, y la receta de Richlen trae lo mejor a los Crustasianos, extendiendo los bordes contra su suela de metal caliente y torcido. Evite parpadear si se siente nervioso para usted. Todavía será delicioso.
Receta: Camarón a la parrilla
Armando Rafael para el New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews.
Desde Millie Partry, esta maravillosa mariposa está llena de espigas caramelizadas de piña en azúcar. Hecho de un tazón común que usa leche y yogurt griego denso, el pastel es simultáneamente visible y ligero, para lanzar en cualquier lugar y disfrutar después de una gran comida.
Receta: Piña
David Malosh para el New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews.
Considere esta una aplicación para crear su desayuno de verano, kimp o rollos de arroz cosidos y coreanos. Su portador lo hace ideal para comidas al aire libre y picnics y su adaptabilidad lo está llenado. Dition contiene spam, pastel de pescado o atún enlatado en las presentaciones llenas de dition, pero de hecho, la clave de improvisación.
Receta: Pimienta
Christopher Testney para el New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews.
La mejor parte de una gran margarita es cómo se une tan fácilmente. Esta versión clásica de Rosie Scaps es carne a la parrilla y ata la pareja a una bebida refrescante y bienvenida simplemente temblando, jugo de lima y segundos triples. (Si te detienes, Gabriela Louis Limonda y el agua Nimbu de Zainab Shah golpean notas similares de Sweet-Sour sin alcohol)))))))
Receta: Margarina
Armando Rafael para el New York Times. Estilista de alimentos: balsas laterales McDell.
Esta no es la ensalada de una fruta dulce clonada. En cambio, las abejas frescas con lima kaya y citras son para algo renovado, sorprendente y generoso: puede usar cualquier fruta que desee y dejarla reposar durante varias horas. Solo mejorará con el tiempo.
Receta: Ensalada
Armando Rafael para el New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews.
Para un giro más picante del clásico pollo, pruebe este plato de Rick Martínez. Socod con una mezcla dulce de Chipotle, el pollo desarrolla un fumador. En su versión se han llamado a los muslos de pollo sincero cocidos rápidos, pero puede aplicar cualquier corte y vidrio a la parrilla en consecuencia.
Receta: Pollo a la parrilla de Tajan
Ryan Lib para New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews.
Si no eres fanático de las ensaladas de papa o si solo eres un amante, deja que esta receta pase un fin de semana largo. Lady Hawk usa yogurt griego en lugar de Mayonis y usa mucho jugo de limón y hierbas para una mordedura ligera y fresca que asegura que todos tengan mucho espacio para la barbacoa.
Receta: Ensalada de pala con hierbas y escalones frescos
Den Tashima para el New York Times. Estilista de alimentos: Barrett Washburn.
La corta temporada de Reberb está aquí, y el Tart Stalk protagoniza esta simple confección con mantequilla y nueces de Yosi Arfi. (Use esta receta si prefiere Pekan)) Póngala encima del helado hecho en casa con la deliciosa fórmula de Melissa Clark.
Receta: Crujiente marrón
Armando Rafael para el New York Times
Hethi McKinon convirtió una cebolla roja y pasas de venta rápida en una vinculación para tomar el lugar del aderezo de mayonesa ordinario. Le da al brócoli, frutas y almendras una mezcla de exceso de zing y eso significa que la ensalada se puede hacer durante todo el día y puede sentarse en días calurosos.
Receta: Ensalada de brócoli
Andrew Municipal para el New York Times. Estilista de alimentos: Carrie Municipal.
Cuando llega tu multitud, puede ser difícil clavar el tiempo en el bistec. Steven Ryichlen nos muestra un camino tonto hacia nosotros El bistec perfecto (¡En el que se puede preparar en el frente!) Con el cine inverso en la parrilla. Si cocinas dentro de la casa, puedes en lugar del horno de tri-tip.
Receta: State opuesto
Chris Simpson para el New York Times. Estilista de alimentos: Frances Boswell.
Otro clásico, es Kaya Lime, quien lo mantiene fácil con un aderezo que recolecta simple por la semilla de apio. Póngalo hacia adelante, para que pueda disfrutar el día, y cualquier sobrante puede considerarse como un regalo, listo para vestir el taco y los hot dogs o servir como lado.
Receta: Boal
Johnny Miller para el New York Times. Estilista de comida: Vivian Louis.
Estos brochetas de carne picante iraní, simplemente maduros con cebollas ralladas, sumak y sal, están realmente hechos para una mordida inolvidable. El bicarbonato de sodio y el nudo ofensivo lo ayudarán a lograr una mordida súper tierna. Si no tiene Grill de carbón, la granja Sadghin proporciona instrucciones para hacerlas en el horno.
Receta: Hornear una copia
Linda Ziao para el New York Times. Estilista de alimentos: Rebecca Zurkivich.
Esta receta adaptada por Nancy Harmon Jenkins es tan clásica como la pareja y la toma menos de una hora para hacerlo. Solo necesita el material de hornear más primario, no hay herramientas especiales y, por supuesto, las mejores fresas en el verano.
Receta: Shortcake de fresa
Christopher Simpson para el New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews. Estilista de accesorios: Page Hicks.
Sam Sifton nos da la fórmula de las empanadas frecuentes afuera y le da la alegría de las hamburguesas aplastantes de la red interior. Para una combinación de los dos, puedes probar la hamburguesa de Chargrill de J. Kenji Lapez-Alt, Time-Forly-Forray. (O, si prefiere una opción vegetariana, las hamburguesas húmedas finales de Melissa Clark no pueden ser superadas)))))
Receta: Hamburguesa a la parrilla
Christopher Testney para el New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews.
El agua del rancho es sinónimo de Texas, pero esta adaptación de Naz Deravian tiene un clima cálido en cualquier momento (o en cualquier lugar). Sugiere usar Topo Chiko para un burbujeante de beber, pero cualquier agua brillante en la mano funciona bien.
Receta: Rayo
Bobby Lynn para el New York Times. Estilista de alimentos: Eugene Jho. Props Stylist: Christina Lane.
Llenando esas pequeñas bolas de tomates, aceitunas, salami y mozarla, esta ensalada de pasta de Melissa Clark no es más que aburrida. Cada bocado da paso a la textura y las capas de olor. Sírvelo de cálido o refrigerado, pero sírvelo el mismo día cuando los gustos son brillantes.
Receta: Pasta de ensalada
Christopher Testney para el New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews.
Estos fumadores, las costillas de maíz picantes son más fáciles de comer que los pasatiempos y más divertidos, ya que están deprimidos. Melissa Nefiq les aconsejó que sirvieran con el aderezo de Sriracha Mayo, Ranch o Green Devi. Simplemente asegúrese de haber usado un cuchillo afilado y acariciar cuidadosamente a los entrenadores antes de tirarlo a la parrilla.
Receta: Costilla
Ryan Lib para New York Times. Estilista de alimentos: Victoria Granaf.
Diseñado para los amantes del limón, este torta de tarta de pastel de Yosi Arfi combina bromas y brocas de frutas en el bate y usa jugo para crear un vidrio agrietado. Es perfecto al final de una gran cena. Está configurado para la rama.
Receta: Pastel de limón
Ryan Lib para New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews.
Los invitados son más fáciles de acumularse en los rollos suaves y acumularse con el colasslo, es más fácil que hacer una gran estupa de carne de cerdo, o más satisfactoria. Esta receta de Margax Laski es estos y muchos más: la olla de cocción lenta es especialmente conveniente, pero también puede usar una parrilla o olla a presión. Establezca una dirección de ensalada de papa clásica para que sea una fiesta.
Receta: Cerdo
Armando Rafael para el New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews.
Este spritz de whisky, que está adaptado de Ali Slagle Bartander Jim Mihan, es refrescante con lima, un poco picante de la cerveza de raíz, y la barbelismo es excelente con cualquier cosa. Establezca una barra de bricolaje con tres elementos y mucho hielo.
Receta: Rocky Ricky de Route Bear
Ensalada de pepino-evocado de Ali Slagal.Christopher Simpson para el New York Times. Estilista de alimentos: Simon Andrews.
Solo se usan cinco componentes en la receta del lector-amor de Ali Slagal: pepino, aguacates, jugo de limón o lima, escalón y pimiento rojo en polvo. El resultado es una sinfonía de cremosa, crujiente, agria y picante ese buen viaje, ya que los cítricos evitan que el aguacate se dore.
Receta: Pepino
Joel Goldberg para el New York Times. Estilista de alimentos: Hadas Memorial.
Los rituales hacen que todo sea mejor y el agua de limón no es una excepción. La receta del Kasia Pilat es fácil, pero tiene la cantidad correcta de azúcar para equilibrar todo para la alegría de la boca.
Receta: Limón
Seguir Ahora cocinado en Instagram, Facebook, YouTube Y PinterestEl Consejos de recetas, consejos de cocina y compras Obtenga una actualización regular de NYT Cooking con consejosEl
